Currently Browsing: Cooking
Acum vreo doua saptamani eram in piata si o batrana se ruga de mine sa iau rosii cu 2 lei kilogramul ca sa fac bulion pentru iarna. As fi luat dar nu stateam bine cu timpul. Mi-am zis in sinea mea ca il iau gata cumparat, desi stiu bine ca nimic nu se compara cu […]
Gatita si pozata de varul meu, Antonio Baroiu, caruia ii multumesc pentru reteta si ii spuna „sarut-mana pentru masa”. Ingrediente 1 piept de rata 1 ceapa 50 ml vin rosu 100 ml supa de legume 40 de grame de ciocolata amaruie(continut 80%cacao) sare piper Pieptul de rata se spala bine si sterge cu servet pentru […]
Am preferat retetea de spaghetti Bolognese fara grasimi pentru sotul meu care are colesterolul marit dar pofteste la bunatati. Ingrediente: un piept de pui de marime medie 350 de grame de paste o jumatate de dovlecel micut o jumatate de ardei gras rosu o ceapa mica sare piper cimbru ierburi italiene o lingurita de ulei […]
Ingrediente coji nuci: Ingrediente crema nuci: Eu am folosit aceste cantități pentru că am făcut foarte multe nuci umplute, voi le puteți înjumătăți. Într-un castron, cerneți mai multa faină (cam 1 kg) și faceți o adâncitură în care puneți untul la temperatura camerei. Dacă untul este tare, va fi imposibil să lucrați cu el. Atenție, […]