Currently Browsing: Cooking
După conopida la cuptor, era cazul să introduc iar niște carne în meniu, nu? V-am zis că am soț carnivor. Aveam în congelator niște coaste de porc proaspete (nu din cele afumate) și m-am tot gândit ce să fac cu ele. De mâncare de cartofi ne-am plictisit, deci căutam ceva mai… special. Mi-am adus aminte […]
Conopida este o legumă despre care, până acum vreo doi ani, nici nu știam că poate fi consumată altfel decât murată sau crudă. Atunci am făcut prima mea conopidă gratinată, care n-a ieșit grozavă. Am fiert conopida de am înnebunit-o, deci textura nu era ce trebuia. În schimb, gustul ne-a plăcut. De-atunci am preparat-o de […]
Să spună oricine orice ar vrea despre ea, Jamila este personajul cel mai urmărit când vine vorba de rețete! Poate pentru că are vechime, pentru că are multe rețete în portofoliu, pentru că le explică foarte bine, nu știu exact, dar până și mama, care stă foarte puțin online, știe cine e Jamila. Multe din […]
Gustasem odată o dulceață de gogonele. Nu mai știu pe unde. Cert este că mi-a plăcut și mi-a rămas puțin gândul la ea. M-am uitat și anii trecuți pe la rețete, dar nu m-am încumetat să fac pentru că mi s-a părut migăloasă. Anul acesta însă, am primit de la cineva niște gogonele de la […]