Currently Browsing: Cooking
După ce am postat sâmbătă o fotografie cu o strachină de mucenici muntenești preparați de mama, am primit destule întrebări despre rețeta mamei mele. În esență, ingredientele și modul de preparare sunt cele pe care le găsiți pe pagina rețete mucenici, cu mențiunea că la cei muntenești, micuți, ai nevoie de un aparat special de […]
De când n-am mai intrat în bucătărie! Azi îmi era poftă de dulce și am văzut niște miez de nucă într-un bol, pe blat. M-am uitat repede prin frigider să văd ce-aș putea face cu el (în afară de a-l hali pe loc cu miere) și mi-am amintit de rețeta asta de fursecuri rapide cu […]
Amator de dulciuri? De rețete rapide care să-ți satisfacă pofta de dulce fără prea multă muncă? Ești de-al meu. La mine, o zi fără desert e o zi pierdută. Uneori fac prăjituri în casă, alteori îmi cumpăr. Rar fac mofturi la ceva dulce. Sunt genul de om de care alimentele sănătoase se lipesc mai greu. […]
Din lipsă de timp, din lipsă de chef sau din cauză că nu găsim în orice sezon orice tip de legume în stare proaspătă, folosim adesea legume congelate pentru a găti. Amestecurile congelate pentru supe sau ciorbe, fasole, mazare, ciuperci, vinete, spanac, porumb congelat – cam pe toate le folosim. Evident că cele mai gustoase […]