Currently Browsing: Cooking

Tu propui, eu gătesc (episodul 1) – Cozonac

cozonac cu cacao si nuca

O idee venită de la o prietenă de-a paginii mele de Facebook – Mihaela. De aici a pornit totul. Ea a venit cu propunerea ca, la anumite intervale de timp, să vă provoc să mă provocați să gătesc ceva. Mi-a plăcut ideea, așa că am făcut o postare pe Facebook, în comentariile căreia voi trebuia […]

CONTINUE READING

Cheesecake cu Oreo (la rece)

cheesecake cu Oreo fara coacere

Primul cheesecake cu Oreo pe care l-am mâncat a fost făcut de văru-meu (bucătar de profesie). La fel și al doilea. Bun maxim la gust, dar lene mare pe mine. Să iau biscuiții, să dau crema jos, să-i dau prin robot… mai bine îi mâncam așa. Că sunt buni și simpli! De ce am făcut […]

CONTINUE READING

Costițe în sos picant cu ceapă

Costițe în sos picant

După conopida la cuptor, era cazul să introduc iar niște carne în meniu, nu? V-am zis că am soț carnivor. Aveam în congelator niște coaste de porc proaspete (nu din cele afumate) și m-am tot gândit ce să fac cu ele. De mâncare de cartofi ne-am plictisit, deci căutam ceva mai… special. Mi-am adus aminte […]

CONTINUE READING

Conopidă gratinată cu iaurt și parmezan

Conopidă gratinată cu iaurt și parmezan

Conopida este o legumă despre care, până acum vreo doi ani, nici nu știam că poate fi consumată altfel decât murată sau crudă. Atunci am făcut prima mea conopidă gratinată, care n-a ieșit grozavă. Am fiert conopida de am înnebunit-o, deci textura nu era ce trebuia. În schimb, gustul ne-a plăcut. De-atunci am preparat-o de […]

CONTINUE READING